1、前言家里这类酥饼类的点心做的比较少，主要是我和老公都不是很爱吃，可是最近家里有点儿事，所以做了些酥饼放着，想吃时可以随时吃点儿。

(相关资料图)

2、这个酥饼很酥，淡淡的甜！材料主料：面粉300g；辅料：油40g、白砂糖30g、蜂蜜适量、酵母3g、水适量香甜酥饼1先用温水将酵母化开。

3、2将酵母水，10克的油，30克的糖与200克的面粉混合。

4、3揉成团醒30分钟（这就是水油皮）。

5、4油酥皮的制作：100克的面粉和40克的油混合。

6、5揉成面团。

7、6将水油皮分成八份。

8、7油酥皮也分成八份。

9、8将水油皮包住油酥皮，收口朝下。

10、9擀成椭圆面皮。

11、10自上而下卷起。

12、11再擀开。

13、12再自上而下卷起，再轻轻的擀成方形。

14、13放入烤盘，放入已经预热好的烤箱，170度中下层20分钟，在剩下5分钟时刷上蜂蜜水（2：1），撒上椰蓉再烤。

15、14烤好的酥饼凉后用保鲜袋装好。

16、小贴士烤箱的温度和时间要根据自家的烤箱情况来调整。

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