(资料图)

1、大枣味甘，性温，属脾胃经。

2、具有补中、养血、安神、解药性的作用。

3、现代药理研究发现，大枣含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙等多种营养成分。

4、日常饮食中大量使用大枣。

5、红枣富含维生素A、维生素B维生素B2、维生素B6和维生素B12，被誉为天然维生素丸。

6、还富含18种氨基酸和锌、铁、钾、磷、铜等多种矿物质元素，营养价值非常高。

7、大枣的来源主要叫新郑大枣，营养价值丰富。

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